グリュン江南の想い
7年前、当時ひるがの高原にあったベーコン小舎GRUNで燻製直後の熱々ロースベーコンを食べさせていただき、これまで食べたことのない感動的とも言える美味しいベーコンと出会いました。 その後ご縁を頂き安田師匠のもと、燻製作りを学ばせていただきました。 そして22年８月、「あの時味わった感動を多くの方に！」との想いから、誰でも安心して食べられる100％無添加のベーコンを製造・販売する「グリュン江南」をオープンする運びとなりました。 こだわりは “Simple is Best！”
グリュン江南の想い
7年前、当時ひるがの高原にあったベーコン小舎GRUNで燻製直後の熱々ロースベーコンを食べさせていただき、これまで食べたことのない感動的とも言える美味しいベーコンと出会いました。 その後ご縁を頂き安田師匠のもと、燻製作りを学ばせていただきました。 そして22年８月、「あの時味わった感動を多くの方に！」との想いから、誰でも安心して食べられる100％無添加のベーコンを製造・販売する「グリュン江南」をオープンする運びとなりました。 こだわりは “Simple is Best！”